お酒をメインで楽しみたい方の酒のあてを主としたコース。もう少し、しっかりと召し上がられたい方は、お凌ぎを最後のお茶漬けに変更できますのでご予約の際お申し付けください。

松尾とは、酒造りの神様を意味します。お酒の大好きな方に楽しんでいただきたく、酒造りの女神様『松尾様』にちなんで松尾とさせて頂きました。

全七品、お野菜を多めに使い、医食同源を心がけ美容と健康とおいしさを意識した女性限定の華やかなコース。
口福：季節野菜を使っての、健康を祈り口に福が訪れ幸福を感じられるような一品をご用意致します。

玲瓏とは、玉などが透き通るように美しいさま。また、玉のように輝くさま。女性の美しさを表しています。

千葉県香取市の旬の食材を心ゆくまで楽しんでいただくコース。旬のものを食べるとは、その時期に食べられる一番美味しいものを食べるということであり、季節ごとの食材の力強さを感じ取っていただけると願っております。

季節を彩る華やかさをイメージしました。季節のはしりや、旬の食材を使っての献立をご用意致します。

スッポン、伊勢海老、アワビなどを使った特別なコース。
元幸：元気に健康に幸せになって頂く為、旬の食材でスープやすり流しをご用意しました。
特別な食材をふんだんに用いることで、体の中に食材のエネルギーを巡らせ食材から命の力を味わっていただける品々となっております。

瑠璃とは、青い宝石を意味します。宝石のような珠玉の品々をご用意致しております。